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金牌课程《精英店长实战技巧》、《现代餐饮赢利模式构建策略》、《现代餐饮品牌定位》、《现代餐饮营销策略》、《餐饮产业布局与投资》、《餐饮人力资源战略规划》;
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简介
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红餐商学院执行院长、知名餐饮战略咨询专家、《餐饮赢利模式构建策略》特训导师、“谭鱼头品牌创始成员”,曾任多家知名餐饮集团总经理职位,组织策划过多个一线餐饮品牌,是国内极具实战经验的餐饮管理专家;对大型餐饮连锁企业的成长战略规划和品牌培育有丰富的实践经验。深刻了解国内一线城市的餐饮市场格局,掌握众多知名餐饮品牌的商业模式及内部运行机制。
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[熊芝伦]现代餐饮赢利模式构建策略
课程介绍 第一单元 国内餐饮市场深度解读 1、 餐饮行业的门槛到底有多高? 2、 国内餐饮格局十二大核心变革; 3、 一线当红品牌赢利模式解读; 4、 不同餐饮业态的竞争策略; 第二单元 餐饮品牌定位策略 1. 全球定位大师特劳特的餐饮定位策略; 2. 连锁餐饮品牌定位的思想路径; 3. 品牌定位背后的商业逻辑; 4. 发现一个新品类,诞生一个新品牌;
2016-08-01
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