不需要大型酒店的餐饮，全部是针对小型餐饮店（类似排骨米饭、重庆小面、麻辣烫、米线这种十几平米的小店 ）的培训，培养老板有品牌服务意识，提升出餐质量和效率，要重视后厨的卫生和安全。要求培训落地性强，减少理论，要有实操。培训对象：创业开店；人数：60人左右；时间：1天5-6小时；
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