《酒店业非财高管之财务运营管理》

（1天版）

【课程收益】：

在经济发展速度放缓的新常态下，酒店企业之间的竞争已不仅仅只限于产品与服务的竞争，转变为企业内部财务管理能力之间的竞争。特别是对酒店高管的财务管理能力的训练非常重要。

解读分析财务数据的目的是什么？是优化各项经营指标。围绕着绕开源与节流，解析GOP ，它应旨在成为酒店“工具”而并非是一份“报告”。针对性地瞄准酒店的薄弱环节，有重点、选择性地提供酒店当前所需信息，拓展经营思路，抓住关键突破点，寻找开源节流的泉眼。

酒店各部门的经营管理工作，都是以酒店的经营预算为中心展开的。而这个计划完成得如何，无非是回绕开源与节流二方面展开，并以经营成果GOP来衡量的。

比较开源与节流不同方案，解析对GOP产生的效果，制订切实有效的策略。对涉及影响酒店GOP的各项经营指标细化解析，让酒店管理者明晰GOP经营成果的变化过程及原因，寻找出新GOP增长点，构建酒店GOP长治久安的盈利管理体系。

【培训对象】：

   酒店业企业主、部门高管、财务总监

【培训时间】：

1天（上午9：00-12：00，下午1：30-5：00 ）

【课程大纲】：

引子（含案例“治大国与烹小鲜”）

模块一  巧用酒店GOP财务分析导航仪 

一、从酒店部门的角度解读与分析GOP

二、从成本收入成本费用的角度解读与分析GOP

三、从GOP排行榜中分析酒店经营状况

四、从GOP贡献率中分析酒店经营状况

模块二  构建酒店GOP盈利能力的持久稳定性

一、解析国内酒店业九型财务管理风格

二、持续发展盈利型财务风格的两个衡量维度

三、构建持久稳定型盈利管理体系

模块三  酒店GOP运营管理沙盘演练