《金牌店长特训营》 一、课程导言： 店长对于连锁企业而言，是盈利的实现者。麻雀虽小，五脏俱全。店长是门店之魂，提升店长的综合能力是提升门店盈利能力的核心关键。 我们面临的问题是，在连锁企业快速发展的今天，门店店长的管理水平制约了企业的发展。高层有远大的战略目标，中层有详细的战术计划，但往往在面对消费者的地方---门店的执行起来往往力不从心，造成的问题千奇百怪，问题出现在哪里——我们该如何反思？ 连锁企业不断从内部提升管理人员，但晋升之后看到的结果往往是少了一个优秀的员工，多了一个令人失望的店长；从外部空降经验丰富的店长来时兴致冲冲，为什么过几天又变得如此的令人伤心，我们从一张白纸培养出的大学生 （接班人）为什么难以满足企业快速发展的需求，我们该怎么办？ 二、课程能够解决的问题： 《金牌店长塑造营》课程的设计素材，来自于美特斯邦威，森马，百丽集团，七匹狼，拉夏贝尔，乔丹体育，老板电器，华帝燃具，海尔集团等知名企业的现任或前任店长、销售主管、销售经理、营运支持部经理、营运部经理、商品部经理、营运总监及培训负责人。从店长在成长变更过程中的困惑，成长经验为课程核心，课程开发者综合了多年的营运管理培训经验，经过3家上市企业的咨询实践和5家大型连锁企业的内部辅导经历，近百次的课堂检验，过千人的提升感受，理论和实践相结合，具有很强复制性的课程。 三、学习收益： 在这次的培训中不但可以学习到优秀店长的角色定位；门店员的人员管理工具方法；门店营运管理工具方法；门店业绩提升工具方法；梳理店长在门店管理中的思路；让店长熟练应用数据分析法，用数据说话；如何分解下达任务目标；掌握店业绩提升的核心；课程只有应用的技巧方法，实战经验和招数，让你学了能复制和应用；课程结束店长就具备复制能力。 四、课程大纲： 管理篇 门店的管理绝不是开门关门带好几个人这么简单，店长的角色是什么，管理到底是什么，对人财物管理中有哪些方法，哪些工具？反复出现的问题如何通过流程表单进行管管理？望、闻、问、切、翻，让店长站在顾客的角度重新审视自己。 第一部分：店长的定位、角色与职责 一、店长的定位 教学方式，讲授与讨论 1、SWOT人才分析法 2、讨论：我喜欢的上级是什么样的？我喜欢的下属是什么样的？（换位思考） 二、店长的角色定位 教学方式：讲授 1、代表者，领导者，规划者，控制者。。。。。。） 2、优秀店长和不良店长的表现（分析，讨论） 3、店长应该具备的技能 分享案例：副店长是应该表扬吗？ 三、管理是什么？教学方式：讨论，老师点评 1、管理就是透过众人把事情做好 2、无领导讨论 点评：目标导向的管理才是有效的管理 第二部分：门店店长管理的常用方法 一、目标与计划 1、目标的传递与解析。 二、管理沟通，管理授权与反馈的方式。教学方式：讲授、角色扮演 1、沟通的基本原则 2、角色扮演：领导与下属 3、如何作出反馈 4、如何避免反授权 三、管理激励手段。教学方式：讲授，案例分析 1、激励与提成的设计。 2、 执行纪律即时性激励和延后性激励。 四、如何带好下属。教学方式：讲授，学员练习 1、培训心态管理 2、说给他听，做给他看，看着他做，做后点评…… 3、一个激励的会议。 第三部分：门店营运管理实务 一、人的管理 1、店铺人员的选聘 2、新员工如何融入团队 3、跟进（觉察、评估、行动） 4、问题员工的处理 二、财的管理（金钱的管理） 1、收银员管理（店长管理重点在收银台） 2、单据管理（单据与现金同样重要） 三、物的管理 1、商品管理（缺货管理，盘点管理，损耗管理） 四、常用报表的设计与应用 1、店铺交接日志 2、排班表 3、销售日报表 4、任务分解表 5、仓库常用报表 案例展示：检查表的使用 营运篇 顾客是先选门店再选商品，门店的定位很重要，顾客70%的购买决定是在卖场作出的。店铺营销就是要运用店铺的设计，陈列，促销气氛的营造，让顾客的视觉，听觉，味觉，嗅觉，触觉得到满足。 一、销基本知识 教学方式 讲授与讨论 1、零售营销（选址，商品结构，价格制订，促销方案） 2、卖场对客户的影响成为关键 二、服务的关键时刻 教学方式 讲授与讨论 1、卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销 2、陈列方式对顾客购买行为的影响 三、店铺营销 教学方式 讲授与现场参观讨论 1、客流客单分析店铺营销的关键因素销售的构成客流、客单分析法， 2、店内环境、商品陈列创新（体验馆？配套展示及陈列） 3、案例分析：体验店 四、营销气氛的营造 教学方式 讲授与讨论 五、成交一定有方法—门店销售技巧分享 1、塑造专业形象，发现顾客需求 2、影响思维，引导消费 3、FAB的正确运用于日常教学 业绩提升篇 门店店长如何摆脱“只会喊打喊杀，不会运筹帷幄”的“大哥”形象，学点财务知识对你的成长不无好处，可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。报表一大堆，你有限的时间该看什么，重要的是看了后应该有什么行动？难是难点，但你一定学得会！ 一、零售关键指标的定义与运用 教学方式：讲解 1、收益性指标（销售额，毛利，净利润。。。） 2、效益性指标（坪效，人效，卖场利用率。。。） 3、安全性指标（损益平衡点、营业安全率。。。） 4、成长性指标（营业额增长、周转速度。。。） 二、损益表的店长解读 教学方式：讲解与练习 1、店长不容易理解的几个要点（折旧、递延资产分摊、低值易耗品） 2、利润增长的四大手法（提升营业额，提升毛利，控制费用，提升周转） 3、损益平衡点的计算方法 4、门店盈利模型的设计 三、如何做预算 教学方式 讲解与练习 1、季节指数法在预算中的运用 2、每日的销售变化分析 四、如何利用数据调整陈列 教学方式 讲解与练习 1、销售与陈列匹配问题 2、陈列线： 3、价格带分析 五、漏斗分析法 教学方式 讲授与演练 1、漏斗原理 2、漏斗分析的运用