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牛恩坤:蓝色经典深化既有定位  洋河创造业界传奇
2016-01-20 54533
“什么样的增长方式能维护并强化战略呢?”迈克尔波特在《什么是战略》中强调,“正确的增长之道在于深化既有的战略定位,而不是拓宽定位或采取折中行为。”换言之,定位需要持续创建,而既有定位决定战略发展。  2008年,洋河蓝色经典在中国白酒市场异军突起,江苏洋河厂因此以38亿业绩,成为江苏白酒的领导者,被业界称为“洋河传奇”。此前洋河一直处于中国白酒的中等水平,只用6年时间就冲进中国白酒4强行列。  在洋河蓝色经典的案例中,两个核心的定位原则起了作用——其一,品牌必须成为某类产品的代表,成为领域中的首选,以此最佳地创造顾客;其二,企业的成长要紧紧围绕开发定位而展开,任何资源配置都要以定位为核心来展开整合以及持续创新,反之则会破坏既有定位。  洋河品牌诞生于1994年,其最初成功源自上市时就确立了恰当的竞争定位,这为后来持续创新释放定位威力提供了基础。当时中国市场的高端白酒以茅五剑为主导,前者零售价超过300元/瓶,后者200元/瓶左右。洋河蓝色经典以终端零售148~198元/瓶展开侧翼攻击,在茅台.五粮液.剑南春与中国二类名酒之间建立起了一个定位。原本茅台.五粮液占据最高端,剑南春占据的是高档入门位置,但由于剑南春未能持续创新,随着国人消费力提升和对高档入门白酒要求提高,剑南春并未在产品与价格上与时俱进。剑南春这一战略失误,使得处在茅台.五粮液之下而剑南春之上的洋河蓝色经典,顺当接手了有着中国第一梯队的剑南春之定位,成为了商务酒的代表性品牌。  这几乎是一种常态,企业每经过几年发展后,都会在多个资源配置上偏离原有定位,需要战略定位体检甚至战略重建。这是“二八原则”所描述的现象,企业80%的绩效来源于20%的运营活动(与独特定位配称),其余80%运营活动对绩效影响不大(行业通用配称),甚至是反作用(偏离定位)。该现象之所以发生,可类比于物理学的“熵定律”,熵作为物质失序的单位,随着时间推移而增加。所以企业的经营也会涣散,要求企业家积极扮演“房间整理人”角色,每隔一两年都根据定位对现时运营重检,以确保围绕定位这个核心而展开。如彼得德鲁克在为企业家最重要职能作界定时指出,企业家首先是一个内外信息的联结者,根据外部顾客的独特价值(差异化定位)来重新组织企业内部的资源,从而使企业的有限资源实现价值最大化。  问题是战略重建的方向在来源中国酒业新闻网哪里。企业一线人员往往比最高层更清楚企业正确的方向。英特尔前董事长安德鲁格鲁夫曾回忆说:“当我在决定公司生死存亡之路上挣扎相当一段时间而作下艰难决策时,原以为必定引来企业中下层的不理解,却不料,当我郑重其事宣布放弃存储芯片而改为生产处理芯片时,企业工厂人员都说:其实我们早就偷偷在这么做。”洋河蓝色经典十分类似。2003年,我们江苏洋河酒厂的一次人员会议上指出,洋河只有推出以蓝色经典为主题的核心品牌,企业应果断舍弃其他色调的包装而在高端上持续创新,当时全场人员很快响应,一线人员异口同声的说,洋河作为中国白酒的老八大名酒,在以前也曾经以蓝色为主色的洋河大曲曾一度被市场追捧。  当企业真正认识到定位偏差导致品牌后继乏力后,接下来做了一系列重回定位的整合。其中两项关键战略整改,尤其发挥出了战略调整的威力。一是企业回归洋河蓝色高档的定位而持续创新,推出了与时俱进的更高价位产品──洋河蓝色经典。由于吻合了既往的定位声誉,此举获得了市场热烈回应。二是将低端定位为洋河大曲系列产品,确保其定位潜力得到释放。  随后我们又针对洋河蓝色经典做了相关的战略配称,主要有以下几个方面:  1)品质创新,打破白酒香型区分的传统  围绕“情怀”的品牌核心价值,在通过对产品化的可能实现的所有路径进行检索后,我们发现,蓝色经典所独创的“绵柔型”白酒是最具差异化,并符合“情怀”下最精准的产品概念。因为,“情怀”的品牌核心价值下反应的是男人“宁静致远”的从容、淡泊和博大的胸怀,是有荣则大的文化境界,这与绵柔型白酒内在品质的“低而不淡、柔儿不寡、绵长尾净、、丰满协调”,品质和内涵都珠联璧合,相得益彰。  而绵柔型的产品品质创新,也开创了中国绵柔型白酒的新概念,酒体“窖香优雅、香绵爽净、余味悠长”,这是继浓香型、清香型、兼香型和酱香型四大主流香型之后的另一种消费者需求创新。它满足了当今主流的政务、商务人士所需要的低度、淡雅、轻松、不上头的绵柔的需求。同时,基于“情怀”的品牌核心价值,对蓝色经典下三支产品进行概念的继续聚焦。所谓“天至高为蓝,海至深为蓝,火至纯为蓝,梦至遥为蓝”,因此,在洋河蓝色经典下,顺利研发出三支超高端、高端、中高端的产品——梦之蓝、天之蓝、海之蓝,进一步强化了品牌核心价值在产品层面的概念聚焦,也大大提高了产品的消费力。2)包装创新,有个性才有卖点   洋河蓝色经典在包装的视觉特征上,打破了以“红、黄”暖色调为代表的喜庆文化的传统套路,大胆创新,一改以往白酒产品包装的古板沉重,独具魅力的开创了以“蓝色”为代表的时尚、浪漫、轻松和高品味的新商务文化下的现代审美新格局,创造了中国白酒包装的一次革命。   其蓝色经典的外包装在设计上突破了白酒包装惯用的红与黄的传统套路,以蓝色为主色调,以金色为辅色调,突出了宁静、博大、睿智的丰富内涵,给人海天一色、博大王者的艺术享受。   同时包装大胆采用弧形透明材料,寓刚于柔,其线条、瓶体等方面都体现了柔和的曲线。设计清灵透彻,艺术风格典雅,一改以往白酒产品包装古板沉重,风格划一的缺陷,赋予了品牌丰富的柔性魅力。   外包装上银白色的月牙状仿佛是湛蓝天空的一弯新月,瓶底则造型典雅优美,雍容华贵,夺人眼目。设计中运用色彩的表现手法使画面达到丰富的层次效果,以蓝色为主色调,金色为辅色,与洋河深厚的蓝色文化一脉相承,相互辉映,使产品在形象表现上突出了宁静、博大、睿智的丰富内涵,给人以海天一色、博大王者的艺术享受。   产品极具视觉冲击效果,色彩上有对蓝色赋予的人性化:象大海浩瀚,象天空深邃。令人沉醉,催人遐想。让成功人士和忙碌生活的现代人享受了从未有过的宁静、从容和博大胸怀,让人充分享受着洋河蓝色经典至真至乐的完美享受和高雅情趣。   3)营销的创新能力   对于洋河变革与创新能力,2009年《哈佛商业评论》中有三个方面的总结:一是建立分拆型组织,即建立蓝色经典品牌公司,在各区域市场设立办事处,形成了分公司加办事处的“1+1”全新营销模式。“1+1”营销模式还规避了经销商操作市场的弊端,为蓝色风暴的掀起提供了强大驱动力。二是创新的资源配置,洋河蓝色经典采用“前置型资源投入”和集中化资源投入的方法,使得蓝色经典在成长初期就取得了品牌与市场的双重快速增长。三是深度占有市场的流程变革,洋河蓝色经典对传统的销售渠道模式进行了彻底变革,将过去的以总经销为中心的渠道模式,变为以终端市场为中心。   于是蓝色经典从2004年的销售额为0.741亿元,而到了2008年却上升到了24.25亿元。短短4年时间,其销售额净增为基数的32倍。蓝色经典成功再次证明了企业的成长要紧紧围绕战略定位而展开,任何资源配置都要以战略定位为核心来展开整合以及持续创新,反之则会破坏既有定位。 [1] [2] [3]
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