潘文富

直奔主题，考虑投资开家烟酒店，并当成公司的客情管理中心来运营。

当然了，老板也许压根就不是做烟酒行业的，也不是做零售的，甚至还看不上这点零敲散打的零售生意。为啥要开个烟酒店呢？

换个角度来看，并不是指望这个烟酒店能赚多少钱，而是把它当成一个客情管理中心来运营。

1.基本经营业态。

烟酒茶等主要品类，零售为基础，然后拓展点宴席或是团购市场，人员配置简单。

2.客情管理的系统性。

生意做得越大，方方面面的关系越多，都是需要维护的。不能是需要对方的时候，或是想起来才维护，得要有套客情体系来做集中管理。所谓体系，就是包括建档案、分等级、设定年度预算、设定维护频率和理由等等，并且，得要有专人跟进才行。

这客情管理工作，一般放在总经办或是销售部，都是兼带着做，没有预算，没有专人，没有体系，很多都是临时抱佛脚，临时需要，临时安排，整体上较为散乱。开设烟酒店，可把公司的客情管理工作放在烟酒店里来，店长就是客情体系的负责人，店员就是执行人。

3.烟酒是基本的客情工具。

送点东西是最基础的客情措施，礼品里面，烟酒又是最常见的。原来也是要花钱采购的，临时买怕买到假的，买多了又会成为库存，还怕内盗。

现在直接开个烟酒店，零售也好，客情礼品也好，灵活调用，随用随拿，若是烟酒零售还能赚点钱，补贴点客情礼品的开支更好。

4.间接的客户开发渠道。

常年的高端烟酒消费客户，自身层次不会太低，其中也会蕴藏不少潜在的客户资源，烟酒客户，也能转变成公司的新客户。

5.对零售业的换位思考。

生产和批发业的下游客户是零售业，自己开个零售店，完整地经历零售业的酸甜苦辣，对下游零售客户也能有更多的了解和感同身受，算是换位思考吧。今后的合作模式和沟通中，也能把握得更好点。

6.作为业务人员的实训平台。

新员工入职，尤其是要跑零售终端的业务人员，在自己公司开设的零售店里先上班，充分体会零售终端的运营特点。

7.作为投资尝试。

先开单店，作为尝试，若是能较快地上轨道，盈亏打平或开始盈利，则可将此作为公司一个新的投资方向，复制门店，从单店到多店，走连锁化路线。

8.应收账款的间接处理。

若本身也是在烟酒饮料食品这个行业的，在下游客户出现逾期应收账款时，可直接以货抵账，在自家店里销售变现。

9.作为团购渠道开发的实训平台。

民用消费品，团购是个非常出量的渠道，但团购销售的方式方法有别于常规销售，对业务人员要求和销售推进方式等方面，都有要求。而烟酒销售，其中一个销售方式也是团购，完全可基于烟酒渠道的团购方式，来锻炼和完善公司自身的团购销售体系。

10.员工的安置。

公司里总会有些员工不能完全跟上公司发展的步伐，诸如年纪大的、身体不好的、腿脚不便的、要顾家的、哺乳期的等等，可安排在店里上班，不用东奔西跑的，也算是一搭两就了。

11.自用。

这个是最简单的，除了老板自己用烟用酒外，包括单位内部用烟用酒，自是方便多了，比外采还能节约点费用。